Un pomodoro “made in Casarsa” da primato: è il pomodorino nero variegato dall’azienda agricola La volpe sotto i gelsi della cooperativa sociale Il Piccolo Principe. L’ortaggio si è aggiudicato il secondo posto alla mostra regionale delle varietà orticole e frutticole degli orti di casa “Il gno ort”, giunta alla sesta edizione, a villa Sulis a Castelnovo. Secondo la giuria, il pomodorino casarsese rientra fra le «primarie vecchie varietà coltivate negli orti di casa». Varietà che la mostra, in questi anni, sta cercando con impegno di recuperare e valorizzare in modo che non vadano perdute. «Tipi originari di frutta e verdura – spiegano da Il Piccolo Principe – un tempo diffusi in tutti gli orti di casa. In particolare si è voluto premiare gli ecotipi, varietà originarie di una data zona e non ibride, prive di incroci che ne abbiano alterato l’adattamento naturale». Ed è questo il caso del pomodorino nero variegato, coltivato nei campi di località Comunali al confine tra Casarsa e San Vito, dove può essere acquistato insieme a tanti altri tipi di verdure.

Fonte: Il Gazzettino – 04 settembre 2011